Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Щи из свежей капусты и фасоли

Щи из свежей капусты и фасоли

17 марта 2015
Щи, борщи
Щи из свежей капусты и фасоли Щи из свежей капусты и фасоли

Суп можно готовить из консервированной фасоли, в таком случае он готовится ещё быстрее. Если вы берёте сухую фасоль, то её нужно замочить в холодной воде минимум на 6–8 часов. Щи идеально подходят для приготовления в постные дни.



Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 8
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • 1 небольшая головка свежей капусты,
  • 200 г сухой фасоли или 0,5 л консервированной,
  • 1 лук,
  • 1 морковь,
  • 1 ст. ложка томатной пасты,
  • зубчик чеснока,
  • соль,
  • подсолнечное масло для жарки,
  • специи по вкусу (чёрный молотый перец, зелень петрушки, лавровый листик).

Приготовление:

  1. Нашинкуем капусту и отправим в кастрюлю варить до полуготовности.

Нашинкуем капустуНашинкуем капусту

  1. Фасоль предварительно отварим. Далее в капусту вливаем фасоль вместе с жидкостью или консервированную. При необходимости доливаем немного кипячёной воды. Это уже на ваше усмотрение, какой густоты вы любите щи.

В капусту вливаем фасольВ капусту вливаем фасоль

  1. Лук очистим и нарежем кубиками, далее обжарим в масле до прозрачности.

Обжарим лук в маслеОбжарим лук в масле

  1. Очистим морковь, нашинкуем на тёрке и добавим тушиться к луку. Немного добавим соли по вкусу и перемешаем.

Добавим к луку тушиться морковьДобавим к луку тушиться морковь

  1. Добавим ложечку томатной пасты…

Добавим ложечку томатной пастыДобавим ложечку томатной пасты

… в сковороду вливаем немного жидкости из супа. Всю зажарку переложим в кастрюлю с капустой и фасолью.

В сковороду вливаем немного жидкости из супаВ сковороду вливаем немного жидкости из супа

  1. Доводим суп до кипения, приправим специями и подаём к столу. Если любите, то можно супчик подавать, добавив ложку сметаны. 

Щи из свежей капусты и фасолиЩи из свежей капусты и фасоли


Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Щи из свежей капусты и фасоли в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Щи из свежей капусты и фасоли", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное