Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Суп клюквенный на рисовом отваре с клецками

Рецепт - Суп клюквенный на рисовом отваре с клецками

13 января 2011
Сладкие супы
Рецепт - Суп клюквенный на рисовом отваре с клецками


вода - 3 стакана
клюква - 1 стакан
рис "Увелка" - две столовых ложки
сахар - три столовых ложки
сливки - две столовых ложки
* клецки манные - две штуки.
Для клецек:
крупа манная "Увелка" - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
яйцо - одна штука.
сливочное масло - одна столовая ложка
соль - 2 щепотки


Способ приготовления рецепта Суп клюквенный на рисовом отваре с клецками

Клюкву переберем, проколем в теплой воде, разомнем и отожмем сок. Оставшуюся мезгу зальем водой, проварите 10–15 минут. Полученный отвар настаиваем 20–25 минут, после чего процедим.

Рис проколем и отварите до готовности. Дальше рис протрем, добавим сахар, клюквенный отвар, сок, дольем все до кипения и охладим. При подаче добавим прокипяченные сливки и положим клецки.

Приготовление клецек: сварим на воде густую манную кашу. Остудим до 70–75 °С и перемешаем с сырым яйцом и растопленным маслом. Полученную массу с помощью двух ложек или кондитерского мешка разделайте на клецки (по 10–15 г) и варим при слабом кипении в подсоленной воде 5–6 минут, дальше откинем на дуршлаг.

-->
Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп клюквенный на рисовом отваре с клецками в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп клюквенный на рисовом отваре с клецками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное