Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Суп апельсиновый с тыквой

Ингредиенты для рецепта

апельсин - одна штука.
тыква - 100 грамм
миндаль - 10 грамм
мед - одна столовая ложка
вода - 2 стакана
Рецепт - Суп из сухофруктов с творожной запеканко

Ингредиенты для рецепта

вода - 4 стакана
сухофрукты - 150 грамм
сахар - четыре столовых ложки
крахмал картофельный - одна столовая ложка
сметана - 1/4 стакана
* Для творожной запеканки:
творог - 250 грамм
яйцо - одна штука.
крупа манная "Увелка" - одна столовая ложка
сахар
соль
Суп морковный с мандаринами


Ингредиенты для рецепта

вода - 2 стакана
мандарины - три штуки.
морковь - одна штука.
мед - 2-3 ч. ложки
грецкие орехи рубленые - одна столовая ложка
цветки ромашки сушеные - одна чайная ложка
Суп яблочно-сливочный


Ингредиенты для рецепта

яблоко - одна штука.
сливы - четыре штуки.
вода - 250 грамм
крахмал картофельный - 1/4 ч. ложки
сахар - одна столовая ложка

Рецепт - Суп из сухофруктов с рисом, салаты с рисом рецепты

Ингредиенты для рецепта


сухофрукты - 100 грамм
рис "Увелка" - 10 грамм
вода - 450 грамм
сахар - две чайных ложки

сливочный суп

Тоже Вас заинтересует сливочный суп - почитайте - интересно!

Рецепт - Овощной суп с брынзой Ингредиенты для рецепта Овощной суп с брынзой капуста белокочанная - 500 грамм сладкий перец - три штуки. фасоль стручковая - 200 грамм морковь - одна

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Сладкие супы  

Для приготовления сладких супов, используются свежие, а также консервированные и сушёные ягоды с фруктами. Кроме того, сладкие супы готовят на фруктовых соках, пюре, сиропах и экстрактах, выпускаемых в пищевой промышленности. Жидкой основой сладкого супа является фруктовый отвар.

Для приготовления сладких супов используются целые ягоды, а фрукты нарезаются. В случае если фрукты или ягоды повреждены или помяты, они протираются и вводятся в виде пюре. Что касается апельсинов и мандаринов, они кладутся в суп в сыром виде. Чтобы получилась необходимая консистенция, супы заправляются разведённым крахмалом. А для улучшения вкуса и ароматизации, добавляется лимонная или апельсиновая цедра, корица, гвоздика, белое виноградное вино. Сладкие супы подаются как в холодном, так и в горячем виде. От компотов их отличает кисловатый вкус и более густая жидкая часть. Сладкие супы подаются с гарниром, со сметаной или со сливками. В качестве гарнира можно подавать отварной рис, блюда из мелких макарон. Можно также использовать в качестве гарнира суповую засыпку, клецки, вареники с ягодами; пудинг – или рисовый или манный, запеканку, нарезанную кубиками; пшеничные, кукурузные хлопья, а также кукурузные палочки. Кроме того, к сладкому супу можно отдельно подавать сухие бисквиты, кексы, сухое печенье. Сладкие супы подаются к завтраку или ужину, но они могут выступать и в качестве первого блюда.