Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Свекольник с апельсинами Свекольник с апельсинами

В апельсине много витамина С, а со свеклой вместе, тело может поглотить железо очень хорошо. Особенно женщины во время менструации теряют много железа.

Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 4
Кухня: Немецкая

Ингредиенты:

  • 600 г свеклы,
  • 3 лука-шалот,
  • 2 апельсина, 
  • 2 столовые ложки масла канолы,
  • 800 мл овощного бульона классического,
  • 2 стебля укропа,
  • 125 мл соевого крема,
  • Соль,
  • Перец. 
Суп со шпинатом с арахисовыми кексами Суп со шпинатом с арахисовыми кексами

Благодаря шпинату, одна порция супа насыщает организм детей и родителей с более половины суточной потребности железа. Нут и арахис, также, содержит важные минералы, волокна и витамины.

Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4 порции (2 взрослых и 2 детей)

Ингредиенты:

  • 80 г муки,
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки (около 5 г),
  • 75 г соленого арахиса ядра,
  • 100 г йогурта (1,5 % жирности),
  • 5 столовых ложек масла канолы,
  • Соль,
  • Перец,
  • 1 яйцо,
  • Чили хлопья по вкусу,
  • 500 г шпината,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 столовая ложка молотого тмина,
  • 250 г турецкого гороха (консервы, слить),
  • 300 мл овощного бульона классического,
  • 250 г нежирного творога кварк,
  • ½ небольшой лимон.
Холодный томатный суп с арбузом, йогуртом и базиликом Холодный томатный суп с арбузом, йогуртом и базиликом

Слишком жарко и нет аппетита? Прекрасный суп, охлаждающий организм в жаркую пору. Суп-пюре из холодильника не только имеет прекрасный вкус, он также наполняет желудок, не обременяя его.

Время приготовления: 2 часа 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • 1 лимон,
  • ½ небольшой арбуз (около 1 кг),
  • 400 г очищенных помидоров,
  • морская соль,
  • перец,
  • 4 веточки базилика,
  • 4 столовые ложки йогурта (3,5 % жирности).

Суп-пюре с пастернаком и хрустящим прошуттоСуп-пюре с пастернаком и хрустящим прошутто

Ингредиенты

  • 2 маленьких луковицы,
  • 3 пастернак (около 300 г),
  • 2 картофеля (около 150 г),
  • 2 столовые ложки масла канолы,
  • 750 мл овощного бульона классического,
  • 2 ломтика пармской ветчины,
  • 1 чайную ложку жидкого меда,
  • Перец,
  • 100 мл соевого крема,
  • соль.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовлени

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2

Морковно-абрикосовый суп с перцем чили и медомМорковно-абрикосовый суп с перцем чили и медом

 

Ингредиенты

  • 1 зубчик чеснока,
  • 2 луковицы (100 г),
  • 3 большие моркови (150 г),
  • 75 г сушеных абрикосов,
  • 1 красный перец чили,
  • 2 столовые ложки масла канолы,
  • Соль,
  • Перец,
  • 1 литр овощного бульона классического,
  • 8 стеблей базилика,
  • ½ лимона,
  • 1 столовая ложка меда.
Время приготовления: 30-35 минут
Количество порций: 4

салат с курицей и сухариками

Тоже Вас заинтересует салат с курицей и сухариками - информация очень полезная

Рецепт - Салат из кальмаров с курицей Ингредиенты для рецепта Салат из кальмаров с курицей кальмары вареные - 200 грамм филе куриное вареное - 200 грамм яблоко - одна штука. огурец

салат с креветками рецепт

Не менее интересно также и статья про салат с креветками рецепт - очень интересно!

Рецепт - Салат «Радость» Ингредиенты для рецепта Салат «Радость» авокадо креветки ветчина сыр огурец свежий майонез зелень оливки Способ приготовления

салат с курицей и сухариками

Крайне интересная новость про салат с курицей и сухариками - достаточно познавательно

Рецепт - Салат из кальмаров с сухариками Ингредиенты для рецепта Салат из кальмаров с сухариками кальмары мороженные - 500 грамм яйца - четыре штуки. маслины без косточек - 200 гр

гороховый суп пюре

Почитайте также про гороховый суп пюре - очень интересно!

Рецепт - Суп-пюре гороховый с беконом Ингредиенты для рецепта Суп-пюре гороховый с беконом горошек зеленый - 450 грамм лук зеленый - 30 грамм спаржа - 150 грамм перец сладкий - одна

гороховый суп пюре

Стоит обратить внимание на гороховый суп пюре - достаточно познавательно

Рецепт - Шюпинис Ингредиенты для рецепта Шюпинис мякоть свинины - 500 грамм вода - 2-3 литра крупа ячневая "Увелка" - 100 грамм горох "Увелка" - 100 грамм фасоль - 100 грамм картоф

суп пюре из кабачков

Тоже Вас заинтересует суп пюре из кабачков - это интересно

Рецепт - Суп из свежих грибов с кабачками Ингредиенты для рецепта Суп из свежих грибов с кабачками грибы белые - 200-300 грамм кабачок - одна штука. картофель - две штуки. морковь -

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Супы-пюре  

Суп происходит от французского слова «soupe» и представляет собой жидкое первое блюдо, которое широко распространено во многих кухнях мира. Отличие между супом-пюре и обычным супом заключается в том, что все составляющие после варки перетираются до получения однородной массы.

За счёт своей нежной консистенции супы-пюре очень приветствуются в детском и диетическом питании. Супы-пюре любят гурманы и ценители вкусных блюд. Сейчас в мире известно около 150 тысяч различных супов, и супы- пюре находятся в этом списке не на последнем месте. Существуют различные супы-пюре: холодные и горячие, солёные и сладкие. В Испании готовят томатный суп-пюре Гаспачо, в России - грибной суп-пюре, в Ливане - рисово - помидорный суп-пюре со сладким перцем, во Франции - Сен- юбер из дичи, очень вкусный парижский Дюбарри, который готовится из цветной капусты, и прибалтийский суп-пюре из рыбы. Это бесконечный список, так как известно огромное количество рецептов супов-пюре. Суп-пюре – очень выгодное блюдо, так как он быстро готовится, нежный на вкус и изысканно подаётся. Это универсальное блюдо, подходящее как для обычного обеда, так и для торжественного приёма. Его едят все - от королей до бедняков, обожают гурманы и дети. В праздники и в пост супы-пюре удовлетворят любую вашу прихоть. В идеале суп-пюре не должен содержать мучных комков, в нём не должны встречаться не протёртые овощи, кусочки мяса. Он должен быть однородный и нежный по консистенции и иметь ярко выраженный аромат составляющих продуктов.