Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Тыквенный суп в булочке

Ингредиенты для рецепта

мякоть тыквы - 500 грамм
лук - одна штука.
морковь - одна штука.
оливковое масло - две столовых ложки
сливки - 200 миллилитров
карри - одна чайная ложка
зелень петрушки - 10 грамм
булочки небольшие - четыре штуки.
соль
перец
Рецепт - Овощной суп-пюре с сыром

Ингредиенты для рецепта 

 

капуста белокочанная - 400 грамм
морковь - две штуки.
корень сельдерея - одна штука.
лук репчатый - 2 головки
картофель - четыре штуки.
сливочное масло - 50 грамм
шпик - 80 грамм
хлеб ржаной - 3 ломтика
сыр твердый тертый - 2-3 ст. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки

Рецепт - Суп-пюре из рисовой крупы с зеленым горошком

Ингредиенты для рецепта 

 

рис "Увелка" - четыре столовых ложки
горошек зеленый консервированный - две столовых ложки
вода - 2 стакана
молоко - 1/2 стакана
яйца - 1 1/2 шт.
сливочное масло - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
соль - 1/2 ч. ложки

Рецепт - Суп-пюре из картофеля с креветками

Ингредиенты для рецепта 

 

картофель - три штуки.
вода - 2 стакана
креветки - 100 грамм
сливочное масло - две столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
соль

Рецепт - Гороховый суп-пюре

Ингредиенты для рецепта 

 

мякоть говядины - 300 грамм
вода - 2,5 - 3 л
горох "Увелка" - 300 грамм
лук репчатый - 2 головки
морковь - одна штука.
сухарики из белого хлеба, обжаренные на оливковом масле

салат цезарь с курицей

Не пропустите также салат цезарь с курицей - достаточно познавательно

Рецепт - Острый куриный суп с грибами Ингредиенты для рецепта Острый куриный суп с грибами филе куриное - 500 грамм грибы - 150 грамм лук репчатый - две штуки. кукурузные зерна - 2/3

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Супы-пюре  

Суп происходит от французского слова «soupe» и представляет собой жидкое первое блюдо, которое широко распространено во многих кухнях мира. Отличие между супом-пюре и обычным супом заключается в том, что все составляющие после варки перетираются до получения однородной массы.

За счёт своей нежной консистенции супы-пюре очень приветствуются в детском и диетическом питании. Супы-пюре любят гурманы и ценители вкусных блюд. Сейчас в мире известно около 150 тысяч различных супов, и супы- пюре находятся в этом списке не на последнем месте. Существуют различные супы-пюре: холодные и горячие, солёные и сладкие. В Испании готовят томатный суп-пюре Гаспачо, в России - грибной суп-пюре, в Ливане - рисово - помидорный суп-пюре со сладким перцем, во Франции - Сен- юбер из дичи, очень вкусный парижский Дюбарри, который готовится из цветной капусты, и прибалтийский суп-пюре из рыбы. Это бесконечный список, так как известно огромное количество рецептов супов-пюре. Суп-пюре – очень выгодное блюдо, так как он быстро готовится, нежный на вкус и изысканно подаётся. Это универсальное блюдо, подходящее как для обычного обеда, так и для торжественного приёма. Его едят все - от королей до бедняков, обожают гурманы и дети. В праздники и в пост супы-пюре удовлетворят любую вашу прихоть. В идеале суп-пюре не должен содержать мучных комков, в нём не должны встречаться не протёртые овощи, кусочки мяса. Он должен быть однородный и нежный по консистенции и иметь ярко выраженный аромат составляющих продуктов.