Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Суп-гуляш с фасолью

22 июня 2016
Супы разные
Суп-гуляш с фасолью Суп-гуляш с фасолью

Если нужно накормить обедом большую проголодавшуюся семью – лучше густых, наваристых супов ничего не придумаешь. Как, например, этот суп-гуляш из мяса, овощей и фасоли, рецепт которого приведён ниже. Мясо для него можно использовать любое – свинину, говядину или баранину; можно сделать и вариант полегче – с курицей.



Время приготовления: 1 ч 15 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 600 г мяса (у меня свинина на косточке)
  • 800 г картофеля
  • 1-2 луковицы (я вместо репчатых головок взяла черешки зелёного лука с маленькими луковичками)
  • 1-2 моркови
  • 500 г помидор
  • 1,5 л воды
  • 300 г консервированной или отваренной фасоли
  • соль, перец чёрный по вкусу
  • щепотка красного острого молотого перца
  • 1-2 лавровых листа
  • немного растительного масла для пассеровки.

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Подготовить необходимые ингредиентыПодготовить необходимые ингредиенты

  2. Мясо слегка обжарить в толстостенной кастрюле на небольшом количестве растительного масла.

    Обжарить мясоОбжарить мясо

  3. Морковь нарезать мелкими кубиками.

    Кубиками нарезать морковьКубиками нарезать морковь

  4. Лук мелко нарезать.

    Нарезать лукНарезать лук

  5. Добавить морковь и лук к мясу, спассеровать всё вместе.

    Добавить овощи к мясуДобавить овощи к мясу

  6. Картофель крупно нарезать.

    Нарезать картофельНарезать картофель

  7. Добавить картофель и лавровый лист к мясу и овощам, залить водой и варить на медленном огне час.

    Добавить картофель к мясу, залить водой и варить часДобавить картофель к мясу, залить водой и варить час

  8. Помидоры измельчить блендером в пюре. Добавить перцы, хорошо посолить.

    Приготовить томатный соусПриготовить томатный соус

  9. Добавить получившееся томатное пюре и фасоль в суп, поварить ещё 5-7 минут и снять с огня.

    Добавить томатное пюре и фасоль в супДобавить томатное пюре и фасоль в суп

  10. Подавать суп-гуляш с фасолью горячим. Приятного аппетита!

    Суп-гуляш с фасольюСуп-гуляш с фасолью


Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Суп-гуляш с фасолью в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Суп-гуляш с фасолью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное