Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Суп со шпинатом с арахисовыми кексами Суп со шпинатом с арахисовыми кексами

Благодаря шпинату, одна порция супа насыщает организм детей и родителей с более половины суточной потребности железа. Нут и арахис, также, содержит важные минералы, волокна и витамины.

Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4 порции (2 взрослых и 2 детей)

Ингредиенты:

  • 80 г муки,
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки (около 5 г),
  • 75 г соленого арахиса ядра,
  • 100 г йогурта (1,5 % жирности),
  • 5 столовых ложек масла канолы,
  • Соль,
  • Перец,
  • 1 яйцо,
  • Чили хлопья по вкусу,
  • 500 г шпината,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 столовая ложка молотого тмина,
  • 250 г турецкого гороха (консервы, слить),
  • 300 мл овощного бульона классического,
  • 250 г нежирного творога кварк,
  • ½ небольшой лимон.
Пряный суп с кукурузой, имбирём и лаймом Пряный суп с кукурузой, имбирём и лаймом

Ароматный суп с кукурузой и немного кислинкой лайма. Хорошая идея для тех, кто любит экспериментировать.

Время приготовления: 25-30 минут
Время приготовления:
Количество порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 лук-порей (около 150 г),
  • 1 зеленый перец чили,
  • 1 зубчик чеснока,
  • ½ лайма, 
  • 1 кусочек имбиря (30 г),
  • 285 г кукурузы (консервированной),
  • 1 столовая ложка рапсового масла,
  • 750 мл овощного бульона классического,
  • 4 веточки кинзы,
  • 2 столовые ложки соевого соуса,
  • Соль,
  • перец.
Быстрый минестроне с рукколой Быстрый минестроне с рукколой

Итальянский классический суп. Несмотря на то, что блюдо с крайне низким содержанием калорий и жира, оно приносит много витаминов, минералов и микроэлементов.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

  • 1 маленькая луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 веточка тимьяна,
  • 1 чайная ложка оливкового масла,
  • 300 г овощей для супа (замороженных),
  • 600 мл овощного бульона классического,
  • 1 лавровый лист,
  • Соль,
  • Перец,
  • 1 маленький помидор,
  • ½ пучка рукколы (около 30 г).
Суп с перцем и сыром фета Суп с перцем и сыром фета

Прекрасный красочный суп с перцем, кукурузной мукой и сыром фета. Богатый витаминами и очень полезен.

Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

  • 3 желтых перца (около 600 г),
  • 500 мл овощного бульона классического,
  • 50 г кукурузной муки,
  • 1 веточка розмарина,
  • 2 луковицы (около 100 г),
  • 1 зубчик чеснока,
  • 2 чайные ложки оливкового масла,
  • 50 г сыра фета (9%),
  • 2 стебля базилика,
  • Соль,
  • Перец,
  • Паприка порошок.
Холодный томатный суп с арбузом, йогуртом и базиликом Холодный томатный суп с арбузом, йогуртом и базиликом

Слишком жарко и нет аппетита? Прекрасный суп, охлаждающий организм в жаркую пору. Суп-пюре из холодильника не только имеет прекрасный вкус, он также наполняет желудок, не обременяя его.

Время приготовления: 2 часа 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • 1 лимон,
  • ½ небольшой арбуз (около 1 кг),
  • 400 г очищенных помидоров,
  • морская соль,
  • перец,
  • 4 веточки базилика,
  • 4 столовые ложки йогурта (3,5 % жирности).

суп с плавленным сыром

Обязательно посмотрите про суп с плавленным сыром - почитайте - интересно!

Рецепт - Зеленый суп с плавленым сыром Ингредиенты для рецепта Зеленый суп с плавленым сыром картофель - две штуки. лук репчатый - 2 головки сыр плавленый - 100 грамм крупа пер

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Разные супы  

Супы можно классифицировать разными способами. По одной из классификаций они делятся на прозрачные и густые. А те, в свою очередь, делятся на подвиды. Каждое расширенное меню имеет, как минимум, один из таких супов. В обычных меню эти супы чередуются. Есть «cyпы-велуте» и «супы-крем». Они достаточно недавно заменили потерявшие актуальность названия супов из членистоногих «биск» и супов-подливок «кули», а также супов- «пюре».

Очень нужно было составить точный рецепт каждого из этих супов и заполнить пробелы, допущенные в способе и технологии их приготовления. Прозрачные супы, независимо от того, из чего их готовят — из рублёного мяса, домашней птицы, дичи, рыбы, членистоногих или черепахи, — всегда готовятся на одной основе: или на основе совсем прозрачных консоме, либо консоме, немного загущенных тапиокой с наполнителем. Среди густых супов можно выделить супы-пюре, подливки, которые называются кули, или супы из членистоногих – биски, крем-супы, супы-велуте, густые консоме, специальные сложные супы с неизменным составом. Супы – пюре, супы-кремы и супы-велуте готовятся на основе пюре и различаются только по способу загустения. Также супы делятся на горячие и холодные. К горячим относятся прозрачные, заправочные супы и супы-пюре. Заправочные супы включают щи с борщами, рассольниками, овощными супами. Туда же относятся супы из макаронных изделий, круп и бобов, солянки.