Ингредиенты:

Растительное масло для смазывания формы

Масло растительное – одна столовая ложка

Мука – одна столовая ложка

Яйцо – четыре штуки

Сливки жирностью 9% - 50 миллилитров

Зеленый базилик – четыре веточки

Сыр Пармезан натертый – 70 грамм

Крупная морковь – четыре штуки

Чеснок – один зубчик

Соль

Для соуса:

Чеснок – один зубчик

Натуральный йогурт или ряженка – 200 грамм

Укроп – один пучок

Соль

Ингредиенты:

Сухая горчица – половина чайной ложки

Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки

Мука – один стакан с горкой

Молоко – 50-70 миллилитров

Сливки жирностью 35% - одна столовая ложка

Сливочное масло для смазывания

Тертый сыр чеддер – 150 грамм

Масло сливочное – две столовые ложки

Щепотка острого молотого перца

Яйцо – одна штука

Соль

Для начинки:

Мангольд – 75 грамм

Мягкий козий сыр – 150 грамм

Ингредиенты:

Сахар – половина чайной ложки

Нарезанные укроп и петрушка – одна столовая ложка

Сухари панировочные – 1,5 столовые ложки

Красный винный уксус – одна столовая ложка

Тертый сыр грюйер – 100 грамм

Лук – одна штука

Молодая свекла вместе с ботвой – четыре штуки

Масло растительное – две столовые ложки

Соль

Для теста:

Растительное масло для смазывания

Мука для присыпки

Масло растительное – одна столовая ложка

Яйцо – одна штука

Мука – 300 грамм

Соль

Ингредиенты:

Фрикадельки:

Хмели - сунели

Томатный соус – одна столовая ложка

Овсяные хлопья (быстрого приготовления) – три столовые ложки

Фарш мясной – 350 грамм

Лук зеленый – 40 грамм

Соль "Облака":

Вода кипяченая – 2/3 стакана

Яйцо – одна штука

Мука пшеничная – полтора стакана

Молоко – половина стакана

Ингредиенты:

Сметана – 300 грамм

Филе слабокопченого лосося – 200 грамм

Мак – одна столовая ложка

Укроп – 20 грамм

Масло сливочное охлажденное – 50 грамм

Соль – одна чайная ложка

Одна чайная ложка - сода

Мука – 400 грамм

Молоко – 300 миллилитров