Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем

Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем

28 января 2015
Закуски горячие разные
Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем

Вкусная, сочная и ароматная запеканка. Картофель желательно нарезать тоненькими кружочками, тогда можете не беспокоиться, что он останется сырым. Прекрасное блюдо для большой семьи в воскресный день.



Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля,
  • 300 г свино-говяжьего фарша,
  • 1 большая морковь,
  • 1 лук,
  • Соль, Перец,
  • 200 г домашней копчёной колбасы,
  • 500 мл сметаны,
  • 100 г сыра,
  • Свиной жир для смазывания формы (можно подсолнечное масло).

Приготовление:

  1. Очистите и натрите лук с морковкой на крупной тёрке. Обжарьте до мягкости в подсолнечном масле. Добавьте фарш и жарьте около 5 минут. Начинка из фарша готова.

    Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем

  2. Смажьте тщательно форму жиром. Очистите и нарежьте тоненькими кружками картофель. 
    Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем
  3. Выложите слой картофеля, немного поперчите и посолите.
  4. Далее выложите слой начинки из фарша…
    Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем
  5. …снова слой картофеля.
    Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем
  6. Выложите нарезанную колбасу, накройте снова слоем картофеля.
    Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем
  7. Залейте всё сметаной.
    Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем
  8. Притрусите сверху тёртым сыром.
    Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем
    Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем
  9. Отправьте выпекать в разогретую до 220 градусов духовку до готовности. Готовность картофеля можете проверять зубочисткой, проткнув до самого низа. Если зубочистка прокалывает легко, значит блюдо готово. Как правило, запеканку нужно выпекать приблизительно 40 минут.

Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Запеканка из картофеля с колбасой и фаршем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное