Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Пошаговые фото
Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками

Этот простой и очень вкусный супчик наверняка вызовет ностальгию по детству. Однако, на деле он не так-то уж и прост – чтобы клёцки были по-настоящему вкусными и таяли во рту, есть некоторые секреты их приготовления. А какие – смотрите ниже.

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • куриные потроха (лучше брать от домашней курицы) + 2 л воды для бульона
  • 4 средних картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 стакан муки
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу; 1-2 лавровых листика
  • немного растительного масла для пассеровки.
Мнений о рецепте 0
Пошаговые фото
Бутерброды с фасолевым форшмаком Бутерброды с фасолевым форшмаком

Форшмак – это традиционная еврейская холодная закуска из измельчённой сельди. Помимо сельди, в форшмак часто добавляют достаточно большое количество сливочного масла. Я же предлагаю приготовить более низкокалорийный и куда более богатый белком форшмак, в котором большую часть масла заменяет фасоль. Бутерброды с таким форшмаком станут вкусным и полезным завтраком.

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • филе 1 сельди
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 1 яйцо
  • 20 г сливочного масла
  • хлеб для бутербродов
  • немного зелёного лука для подачи.

 

Мнений о рецепте 0
1 февраля 2016
Пошаговые фото
Котлеты из пшена Котлеты из пшена

Если у Вас есть готовая каша (даже не обязательно пшённая), но есть её совсем не хочется, можно из неё приготовить вкусные и полезные котлетки. Так же, такая форма подачи будет хороша для тех, кто каши не слишком любит. Котлеты из пшена вкусны как в горячем, так и в охлаждённом виде.

Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 600 г варёного пшена
  • 2 крупные луковицы
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. муки
  • 6 ст.л. панировочных сухарей
  • масло для жарки
  • соль, перец по вкусу.

 

Мнений о рецепте 0
Пошаговые фото
Салат со свиным сердцем и кукурузой Салат со свиным сердцем и кукурузой

Свиное сердце – субпродукт, который многие незаслуженно обходят стороной. И очень зря – ведь это низкокалорийный и, при этом, очень богатый белком продукт. А также полезный при заболевании нервной, сердечно-сосудистой систем организма и анемии. Вкус варёного свиного сердца похож на вкус говядины. Свиное сердце варят 1 час. Минут за 15 до конца варки воду солят, добавляют перец горошком и лавровый лист. Остужают сердце обязательно в бульоне, в котором оно варилось, и хранят, при необходимости, также – только в таком случае сердце будет мягким и нежным. Сегодня предлагаю приготовить простой, вкусный и очень сытный салат из отварного свиного сердца и консервированной кукурузы.

Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 варёное свиное сердце
  • 1 банка кукурузы
  • 3 варёных яйца
  • немного перьев зелёного лука
  • 2-3 ст.л. майонеза или сметаны
  • соль, перец по вкусу.
Мнений о рецепте 0
Пошаговые фото
Свинина с картофелем и квашеной капустой Свинина с картофелем и квашеной капустой

Представляю Вашему вниманию блюдо, которое, вполне возможно, у Вас прочно приживётся. Потому что оно вкусное и сытное, им легко накормить всю семью, при этом готовится оно просто и без особых усилий. Это свинина с картошкой и квашеной капустой, тушёные в сметане.

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины
  • 700-800 г картофеля
  • 600-700 г квашеной капусты
  • 2 стакана воды
  • 2 крупные луковицы
  • 250 г сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • немного растительного масла
  • 2 лавровых листика, соль, перец по вкусу.
Мнений о рецепте 0
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное