Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Фруктовые листья салата с малиновым соусом Фруктовые листья салата с малиновым соусом

Фруктовый салат  - ароматы и опыт во французском стиле. Малина предоставляет нам большое количество витамина С - для сильной иммунной системы!

Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 4
Кухня: Французская

Ингредиенты:

  • 150 мл апельсинового сока,
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы,
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса,
  • Соль,
  • черный перец,
  • 100 г малины,
  • 4 столовые ложки холодного отжима рапсового масла,
  • 1 маленький салат ромэн (около 175 г),
  • 1 небольшая радиккио (около 150 г).
Салат из спаржи, рукколы с клубникой и ванилью Салат из спаржи, рукколы с клубникой и ванилью

Пряный сюрприз: король овощей и красные фрукты на тарелке. Спаржа очень доброжелательна к фигуре: в ней почти нет калорий, действует как мочегонное средство. Она также содержит фолиевую кислоту, которая необходима для кроветворения.

Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • ½ стручка ванили,
  • ½ чайной ложки сахара,
  • 5 столовых ложек овощного бульона классического,
  • 600 г белой спаржи (толстые стержни),
  • ½ апельсина,
  • 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса,
  • Соль,
  • Перец,
  • 3 столовые ложки оливкового масла, 
  • 1 пучок рукколы,
  • 200 г клубники.

Груши с соусом чили и йогуртом на тарелкеГруши с соусом чили и йогуртом на тарелке

Ингредиенты

  • ½ красного перца чили, 
  • ½ апельсина,
  • 2 чайные ложки жидкого меда лаванды,
  • 2 сочные груши (каждый около 150 г),
  • 300 г йогурта (1,5 % жирности), 
  • 1 стебель эстрагона.
Время приготовления: 25-30 минут
Количество порций: 2
28 декабря 2013

 

Фруктовая елочка

 

Волшебный и сказочный Новый Год – время сказочных елок. Мы сделаем сказочную Фруктовую елочку.

 

 Ингредиенты

  • Большое яблоко – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Виноград – 30-40 шт.
  • Киви – 1-2 шт.
  • Клубника – 10 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Петрушка (зелень) – 1 пучок
  • Шпажки для бутербродов или крупные зубочистки – 30 шт.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Рецепт - Салат фруктовый «Флорин»

Ингредиенты:

Мята 1,5 столовой ложки кедровых орешков

Две столовые ложки изюма

Две столовые ложки апельсинового ликера

Два киви

Четыре яблока

20 вишен

Два апельсина

Крем:

Три столовые ложки сахара

Один стакан молока

Два желтка

¼ палочки ванили


бутерброды с киви

Тоже Вас заинтересует бутерброды с киви - информация очень полезная

Рецепт - Салат-Коктейль «Фруктовый» Ингредиенты для рецепта Салат-Коктейль «Фруктовый» филе вареной курицы - 100 гр. киви - две штуки. банан - одна штука. см

грецкий салат

Рекомендуем также грецкий салат - очень интересно!

Рецепт - Салат «Греческий» Ингредиенты для рецепта Салат «Греческий» помидоры - две штуки. лук репчатый - 1 головка чеснок - 1 зубчик перец сладкий красный -

новые рецепты салатов с фотографиями

Почитайте также про новые рецепты салатов с фотографиями - очень интересно!

Рецепт - Салат «Новый» Ингредиенты для рецепта Салат «Новый» мякоть вареной говядины - 180 грамм мякоть вареной курицы - 320 грамм ветчина - 100 грам

салаты с рыбой рецепты

Рекомендуем также салаты с рыбой рецепты - почитайте - интересно!

Рецепт - Пельмени с рыбой Ингредиенты для рецепта Пельмени с рыбой Для теста: мука пшеничная - 320 грамм яйцо - 1/2 шт. вода - 120 миллилитров соль - 7 грамм мука для посыпки - 20 г

салат из рыбы

Стоит обратить внимание на салат из рыбы - достаточно познавательно

Рецепт - Салат из рыбы с помидорами Ингредиенты для рецепта Салат из рыбы с помидорами филе рыбы вареное - 200 грамм помидор - одна штука. огурец - одна штука. картофель вареный - тр

грецкий салат

Не менее интересно также и статья про грецкий салат - очень интересно!

Рецепт - Салат грибной с орехами Ингредиенты для рецепта Салат грибной с орехами шампиньоны консервированные - 100 грамм масло растительное - 20 грамм салат - 30 грамм масло оливково

новые рецепты салатов с фото

Почитайте также про новые рецепты салатов с фото - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Шербет «Лето» Ингредиенты для рецепта Шербет «Лето» сироп черносмородиновый - 20 грамм молоко - 80 грамм мороженое плодово-ягодное - 50 грамм С

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Фруктовые салаты  

Фруктовые салаты - это любимые лакомства детей и очень многих взрослых. В последнее время они активно трансформируются из праздничного блюда в будничное, так как большинство фруктов сегодня доступно в любое время практически всем. Но фруктовые салаты популярны не только благодаря доступности большей части ингредиентов.

Самым главным их преимуществом является приятный вкус, аромат, нежная консистенция и всегда красивый и аппетитный вид. Помимо всего прочего, фруктовые салаты имеют не только отменные вкусовые качества, они также являются очень полезными, так как сохраняют все витамины и полезные вещества. Фруктовые салаты готовят из свежих фруктов и ягод, таких, как яблоки, апельсины, мандарины, киви, клубника, черника. Кроме того, их готовят из консервированных и сушёных фруктов и ягод, которые сначала варятся или замачиваются в горячей воде, чтобы размякнуть. Свежие же фрукты заранее перебираются, моются, с них снимается жёсткая кожица, плодоножки, вычищаются семена и косточки. Чистые фрукты помещают в сито, чтобы с них стекла вода. Отдельные фрукты, а именно, яблоки, груши, авокадо в нарезанном виде быстро окисляются и темнеют. Чтобы предотвратить такую реакцию, их сбрызгивают лимонным соком. Часть южных фруктов (папайю, маракуйю, манго) поливают соком лайма, так как он великолепно оттеняет их вкус и придаёт им приятный аромат. Для приготовления фруктовых салатов используются также сливки со сметаной, молоком, мороженым, яйцами, сахаром, шоколадом, какао, желирующими и ароматическими веществами. Как правило, они используются для приготовления соусов и заправок к салатам. С этой же целью используются фруктовые соки с сиропами, которые иногда соединяют с вином и некоторыми другими спиртными напитками. Перед тем, как подавать фруктовые салаты к столу, их, как правило, охлаждают, чтобы пропитать их соусом, оттеняющим вкус фруктов.